很多餐飲店，大多數都會安裝油水分離器，因為它的優點很多，它可以是餐飲的廚房廢水處理器，所以很多人都會選擇這樣的設備來幫忙。只有這樣才能保證自己的飯店干凈衛生，做出來的飯菜才干凈衛生，人們吃了才會健康。

　　油水分離器除了能出色的分解油脂外，還能殺滅細菌消除污水異味，是很多餐飲飯店所選擇的更好的裝置設備。而且該油水分離器體積特別的小一點，占據地方也特別的小，不僅節省了地方和空間，而且安裝便捷。只要是機器設備，就不可能百分之百的保證，它永遠都不會出現故障。當油水分離器出現故障時，較明顯的表現，除了它無法進行正常運轉以外，就是污水處理結果達不到環境參數的要求。

　　購買了餐飲油水分離器以后，出現了問題就直接與廠家進行聯系，廠家派的工程師，可以進行直接的檢測，當檢測出來設備哪里有問題，就可以直接進行維修或者是更換。當發現油水分離器出現問題時，就不要對設備進行使用了，因為有可能只是哪里的配件出現了松動，或者是出現了一點點的小問題，如果再進一步對它進行使用，就會讓小問題變成大問題，本來很簡單就可以進行維修的，結果后來出的費用更要多一些。

　　所以使用的企業發現油水分離器出現問題，就不要再對他進行任何的操作，直接等著廠家的工程師上門來進行維修就可以了。